Gorg.Наша Жизнь

Путёвые заметки. Пятигорск. Домбай. Айран и промышленный шпионаж. Часть четвёртая

Дорогие Друзья. Продолжаю выполнять своё обещание и рассказывать об интересных моментах поездки. Хочу сделать это, как говорится по горячим следам, пока не выветрились из памяти многие детали. А именно в деталях и кроется та атмосфера, которая и сложилась в те дни.

Итак, мы приобрели два билета для поездки в Тебердинский Заповедник. Домбай. Это то место, которое притягивает как магнит. Нам объяснили, что обязательно необходима экипировка, и в неё должны входить очки, кроссовки, куртка. Всё остальное по желанию. Причём уезжаем рано утром, примерно в 06.20, а возвращаемся в районе восьми часов вечера.

Оказывается, если ты уезжаешь на экскурсию на весь день, то предупредив девочек в столовой, получаешь сухой паёк в дорогу. В нашем случае у нас было два сухих пайка. Половина булки хлеба. Палка колбасы, яблоки, две банки консервов, сок в упаковке. Всё это мы сложили в холодильник в качестве неприкосновенного запаса, а с собой решили взять яблоки и конфеты. На это решение супруги я прореагировал без особого энтузиазма, сказав, что она решила меня морить голодом.

Но был ещё один момент, на котором хочу остановиться особо. Пусть это будет небольшим отступлением перед рассказом о самой поездке. Я уже упомянул о кроссовках, которые должны быть на ногах. Причём супруга услышав об этом обстоятельстве очень обрадовалась. У неё возможность купить мне что-либо, вызывает резкий приступ адреналина. Ну, любит она меня одевать, а потом смотреть со стороны.

Вижу, что задумала она недоброе. Смотрит так с прищуром и спрашивает. Не хочу ли я пройтись после обеда по Пятигорску? Отвечаю, что не хочу, хотя я уже всё понял. Итак, у неё план, во что бы то ни стало купить мне кроссовки, что если честно, не вызывает у меня особой радости и энтузиазма. Замечаю, что начинает обижаться.

Представляете, каково это будет принимать процедуры, ходить в столовую, прогуливаться по городу с обиженным человеком. Ладно, выкидываю белый флаг. Мы покупаем кроссовки, но делаем ещё одну покупку. Дело в том, что на днях мы заходили в магазин, и супруге понравились зимние сапоги. Я конечно не знаю откуда у женщин такое убеждение, что в чужом городе, вся обувь лучше и дешевле чем в родном, но факт имеет место быть.

Учитывая, что хождение с женщиной по магазинам для меня огромная пытка, то моя уступка скажем так, дорогого стоит. Но пока ничего в магазинах бесплатно не дают, то решили немного пройтись к банкомату и снять деньги с пластиковой карты. Ближайший банкомат был в здании, где на первом этаже находится магазин торговой сети ,,Магнит,,. Вышли из санатория. Переход на другую сторону улицы и вперёд за деньгами. Проходим мимо ресторана с русской кухней. Называется очень романтично - ,,У Печорина,,.

Рядом с ним пристроился очень красивый фонтан, где иногда собираются голуби. Соберутся, поговорят и обратно улетают по своим делам. Видимо в ресторан их не пускаю, посидеть, поговорить, выпить вина. Вот и приходится им общаться таким образом.

Кстати ресторан мне показался очень интересным местом. И в один из дней мы в него зашли, что бы ознакомиться с меню. Мне из вредности было очень интересно, что же такого там готовят из русской кухни. Если честно, то прочитав меню, ничего такого особенного обнаружить не удалось. Чистая реклама. А вот, что там действительно понравилось, так это живая музыка. Проходя мимо по вечерам, слышали красивый мужской голос, который пел очень мелодично, с чуть лёгким армянским акцентом.

Идём дальше мимо красивых скульптур, которые на мой взгляд очень украшают обычные улицы, дорожки, тротуары.

По левую руку по ходу движения, ещё одна кофейня и рядом неплохая кулинария. Хотя если не кривить душой, то кофейня Гукасова мне больше понравилась.

Город живёт своей жизнью, и просто прогуливаясь можно увидеть много очень красивых и милых зарисовок. Вот и здесь. Мама кормит двух своих очаровательных крошек. А они кушать не хотят и сопротивляются.

Проходим мимо шашлычной, это я так её про себя прозвал. В следующий раз я о ней обязательно расскажу. Переходим через дорогу, и мы у банкомата.

Получаем деньги. Пропускаем проезжающий трамвай, кстати очень красивый, и идём за покупками.

Вижу с правой стороны красивый сквер, переходим через дорогу и вот идём с супругой по ещё одному очень красивому месту.

Рядом симметричный ответ города Пятигорска, в виде почти такого же цветочного календаря который есть в Кисловодске. Жаль, что не удалось захватить в кадр работника наводящего порядок в сквере. Одна метёлка осталась и я не стал её вырезать из кадра.

Идём дальше, а мне уже нехорошо от одной мысли, что этот поход за покупками. Ну не люблю я ходить по магазинам. Нет, если идти конкретно и знать, что тебе необходимо купить, это конечно можно, хотя и трудно выдержать. Но когда у женщины спрашиваешь, что же мы собираемся покупать и слышишь в ответ, что посмотрим, походим…

В нашем случае задача хоть немного, но облегчалась. Мы знали, что собираемся покупать, но весь вопрос стоял в том, что бы найти место, где это можно сделать. Меня устроило бы первое попавшееся место, а вот супруга сразу сказала, что надо походить и посмотреть. У меня явно портилось настроение.

И тут чудо. На пути попадается нужный нам магазин. Заходим. Я делаю вид, что усилено выбираю кроссовки, беру в руки одну пару, затем другую. То цвет мне не нравится, то размер не мой. Но стараюсь не перегнуть палку. Соглашаюсь с первой попавшейся моделью, но только вот сетую, что размера моего у них не найдётся, и мы кроссовки лучше поищем завтра. А пока, чтобы не терять время, пойдём покупать супруге сапоги.

Ага, сейчас. Супруга подозвала работника магазина и попросила найти нужный мне размер. Я очень надеялся, что этого не произойдёт. Но, не прошло и пары минут, как нам приносят кроссовки, которые мне подошли. Вяло иду к кассе, делая вид, что если бы не супруга, то я бы никогда не стал бы одевать эти кроссовки, хотя чего греха таить. Мне они сразу понравились, и размерчик тот который нужен.

Идём дальше, и пытка продолжается. Нет, вы не знаете, что такое ходить с женщиной по магазинам. Заходим в один, заходим в другой, заходим в следующий… То цвет не тот, то размерчик не наш, то качество не на должном уровне. Стою с выражением вселенской скорби на улице, и натянуто улыбаюсь супруге, чтобы она ничего не заподозрила. Но разве женщину обманешь. Она сердцем чувствует.

Идём мимо трамвайных путей в сторону почтового отделения. Пахнет креозотом от сложенных рядом шпал. Идёт ремонт трамвайных путей, и этот факт не может не радовать. Магазины мелькают как в калейдоскопе. Мелькают лица продавцов и консультантов.

Супруга зная мою любовь к рекламе, а вернее прикольной рекламе, показывает мне на залепленные листовками столбы и заборы.

Очень порадовало, что Пятигорск не находится на обочине от мировой цивилизации в плане соблюдения прав человека. Есть оказывается специалисты по этим вопросам.

Заворачиваем за угол и идём по совершено незнакомой улице. Я начинаю понемногу закипать, и вот тут, как раз во время нам попадается на пути, видимо районное отделение пожарной охраны.

Чистенький дворик, новенькие машины. Чувствуется, что в этом плане в городе полный порядок. Лишь бы поменьше было выездов у этих машин…

Видя, что силу у меня на исходе, супруга успокаивает. Вот сейчас, немного пройдём и повернём направо. Так сказать, начнём замыкать кольцо нашего маршрута. Шопинг явно не вызвал у меня положительных чувств, но улыбаюсь и делаю вид, что этот процесс мне очень нравится. А как не улыбаться, если столько интересного вокруг.

Армик, конечно возможно и уважаемый человек, и я не сомневаюсь, что гамбургеры в его изготовлении могут дать фору любым другим гамбургерам, но… Почему рядом нет конкурентов. Ведь согласитесь, что красиво и креативно смотрелась бы рядом продукция и других ярчайших представителей армянской диаспоры города Пятигорск.

Кольцо нашего маршрута близко к своему замыканию. Это радует и внушает определённый оптимизм. Но мы до сих пор ещё не купили, так необходимые в зимний период сапоги. И что очень подозрительно, но супруга ничуть не расстроена, а наоборот всем своим видом показывает, что всё нормально.

До полного замыкания маршрута остаётся совсем немного. Мы опять заходим в один уже ставший родным мне магазин. Супруга очень уверено идёт к известной только ей полке. Берёт в руки в принципе неплохой сапог и её лицо озаряется лучезарной улыбкой.

Вы видели альпиниста, который дошёл до вершины? Вы видели бегуна, который первым пришёл к финишу? Так вот я вам скажу, что у них эмоции, это детский сад. Супруга начинает примерять заветную пару обуви. Спрашивает у меня, как они на мой взгляд смотрятся на ней, и ждёт моей реакции.

Боясь вспугнуть удачу, говорю что это то что надо, и всё это время конечно же нам очень их не хватало. Обувь до того красивая и хорошая, что если мы её сейчас не купим, то её обязательно купит кто ни будь другой, и второго шанса уже не будет. Надо знать женщин! Эти мои слова действуют на женское сознание. Идём к кассе, оплачиваем покупку и счастливые выходим на улицу.

Я готов прыгать о счастья. Представляете, мучения закончены и мы можем возвращаться обратно. Поразительно, пройти столько магазинов, перемерив столько обуви, вернуться к начальной точке нашего шопинга и купить то, что здесь уже было осмотрено. Женская логика, это конечно страшное оружие. Когда я задал этот вопрос, то ответ меня просто сразил наповал. А вдруг где-то, были бы лучше чем эти….

Гулять так гулять, и теперь когда мы купили то что надо, предлагаю пройтись и посмотреть красоты города, но уже по верхней улице. Это у меня видимо открылось второе дыхание. Поднимаемся вверх. Красиво и чисто вокруг.

Затяжной подъем, и мы видим милую барышню, которая очень обрадовалась нашему вниманию к ней.

Почему я так уверен, что это девочка? Да, всё очень просто, я просто спросил у хозяина этой красавицы. Он был польщён таким вниманием к его любимице….

Вокруг красивые здания, которые так и просятся, что бы их сфотографировать.

Ещё немного вверх по скверу, и видим памятник генералу Ермолову. Я конечно не специалист, но как то мне он не сильно понравился. Монометаллизма, на мой взгляд не хватает. Уж если делать, так делать. Видимо не стали приглашать Зураба Церетели, и как оказалось очень даже зря.

Последний рывок и мы рядом с санаторием Тарханы. А рядом очень красивые фонтаны. Причём фотография, не может передать всей красоты этих сооружений.

Вернулись в номер. И тут ваш покорный слуга протянул ноги. Нет, не в том смысле, о котором вы возможно подумали. Нет, я буквально протянул ноги и улыбался. Лежу себе улыбаюсь, такой улыбкой всем довольного идиота. И тут супруга сообщает мне потрясающую новость. В поиске сапог, мы совсем забыли приобрести солнцезащитные очки.

По её мнению, это должно было нас обоих огорчить, но… Зная чем может закончится моё сожаление по этому поводу, я сразу же её успокоил. Объяснил ей, что есть особая методика, которой я конечно же владею, позволяет обходиться в горах без солнцезащитных очков. И вот как раз появляется повод, эту методику ей продемонстрировать.

Но видя, что мои слова слабо на неё подействовали, успокаиваю, что очки купим на месте. Ну не может быть, что бы в эпоху рыночных отношений их не было бы в продаже в Тебердинском заповеднике.

Вечер прошёл без происшествий, если не считать небольшие сборы в дальнюю дорогу. Правда утром супруга сообщила, что я всю ночь очень беспокойно спал, и она очень переживает по поводу моего здоровья. Пришлось признаться ей, что я очень переживал из-за того, что мы могли не купить зимние сапоги. А когда купили, то это я от великой радости не смог спокойно спать….

Проснулись ровно в пять часов утра. Умываемся. Пьём крепкий кофе. Проверяем всё, что можно и что нельзя. Иду на балкон покурить. Светает. Говорю, что лучше посидеть на свежем воздухе в Цветнике, и мы спускаемся в парк. Сели на скамейку, дышим воздухом и ждём автобус…

Подкатил белоснежный красавец. Симпатичная и как оказалось впоследствии очень эрудированная девушка-экскурсовод, по уже сложившейся традиции пересчитала нас по головам и мы тронулись в путь. У меня сложилось впечатление, что видимо первым делом при обучении профессии их обучают искусству пересчитывать туристов по головам, замечу что делают они это очень профессионально.

Осматриваю салон автобуса, смотрю не затесался ли кто подозрительный. Эта парочка сразу привлекла моё внимание. Парень и девушка выглядели очень подозрительными. Рюкзак, джинсы, у девушки фиолетового цвета волосы. У парня планшетник, с которым он не расставался, даже заходя в салон. Видимо этот девайс для связи с центром. Но подозрительных сумок и пакетов у них не было, и я немного успокоился.

Как оказалось, зря успокоился. Едем степями Ставрополья. Скоро административная граница с Карачаево-Черкесией. Экскурсовод пускает лист бумаги по салону с просьбой написать свои данные и номер телефона. Честным людям скрывать нечего, вписываем свои данные и ждём развития ситуации. Подъезжаем к посту полиции. Водитель относит список, и вот тут выясняется, что эта пара не может ехать с нами.

Оказывается, девушка очень слаба здоровьем и для неё путешествие в горы будет непосильным занятием. Как будто она только в автобусе узнала, что предстоит поездка в горы. Нет, что то тут не так, может они клад какой ищут или что другое, но не зря они всё время до поста, тыкали пальцами в экран планшетника. Прощаемся с молодыми людьми и продолжаем движение дальше.

Наш путь лежит по Карачаево-Черкесии. Множество сёл, аулов и станиц. Едем в сторону Черкеска. Красиво вокруг, чудесная природа. Затем поворачиваем на Карачаевск. Дальше едем мимо рек Кубань, и если мне не изменяет память реки Теберда. Реки очень красивые. Климат меняется буквально на глазах. Красивая степь стала уступать место холмам.

Посёлок Теберда. Остановка, что бы немного размять ноги и спину. Местный рынок находится рядом с памятником Защитникам перевалов. Вкусная еда, сладости, сувениры, напитки…Покупаем вкусные хычины с мясом и спокойно кушаем наслаждаясь ароматом этих лепёшек. Айран пить не стали, ограничившись стаканчиком чая на горных травах. Чудесный напиток, вкус которого помню ещё с детства.

Кстати, об айране. Я вам уже говорил, что все экскурсоводы очень любят рассказывать всевозможные сказки и легенды. Не обошлось без таких рассказов и в нашей поездке. Я конечно могу так же красочно всё рассказать, но боюсь это займёт очень много места и времени. А если вкратце, то суть легенды об айране такова.

Этот полезный напиток имеет очень древнюю историю. Он очень полезный и вкусный. Но…. Рецепт айрана держался в строжайшем секрете. И вот в прошлом или позапрошлом веке, в эти места приехала экспедиция, что бы выведать тайну изготовления этого напитка. Выведать, и поручить одному известному молокозаводчику, освоить его производство в промышленных масштабах.

Делегация, а если называть вещи своими именами, то разведгруппа направилась в гости к одному очень известному князю. Тот, как и полагается, радушно принял гостей, угощал чем можно и чем нельзя. Оказывал уважение своим гостям, но выдать рецепт или дать закваску чудодейственного напитка наотрез отказался. И вот тут, как и всегда в дело вступает женщина.

Промышленный шпионаж, он и в Африке промышленный шпионаж. Как рояль в кустах, в составе этой группы оказалась молодая женщина-химик. Она стала улыбаться князю. То, что для неё было обычной улыбкой, князь воспринял неадекватно и решил, что теперь как честный и порядочный человек он просто обязан жениться на заезжей красавице.

Сказано сделано. Согласно местным традициям жених должен украсть невесту. А зачем красть, если она и так у него в гостях. Группа промышленных шпионов покинула князя, а он будущую невесту, если выражаться современным языком лишил свободы. Хотя, как гласит легенда, он ни в чём не знала отказа и каталась как сыр в масле.

Следующий этап этой спецоперации заключался в написании заявления в суд, что женщину помимо её воли лишают самого дорогого, что у неё есть, а именно свободы. Над князем стали сгущаться тучи. Стало попахивать заключением этого благородного человека в тюремные казематы. И, о чудо! Ему следует предложение, от которого он не должен отказаться.

Красавица конечно забирает своё заявление, но в обмен на рецепт или закваску айрана. Честь, она конечно дорогого стоит, но и сидеть в темнице князю тоже не очень хотелось. Он получается будет сидеть, а кто тогда в это время будет заниматься вместо него княжескими делами. Подумал князь, попечалился немного, наступил на горло собственной песне, да и выдал тайну коварной красавице.

Группа праздновала успех операции. Уже наверное делили награды, но не всё так просто. Эта красивая, но коварная женщина попробовала наладить производство айрана в российской империи. Но что только они не делали, на выходе получали не айран, а напиток, который напоминает сейчас всем известный кефир. Толи князь оказался не таким уж простаком, то ли руки у красавицы росли не из нужного места, но факты таковы.

Супруга мирно спала, положив голову на моё плечо. А между тем экскурсовод рассказывала уже следующую историю. В этих местах проходил Великий Шёлковый Путь. Много было разбойников грабивших многочисленные караваны. А китайцы, и в те времена были очень хитрыми. Они расплачивались за все товары шёлком. Вот такие они, эти китайцы, они всегда у меня вызывали подозрение.

Но секрет изготовления шёлка, как и вышеупомянутый князь рецепт изготовления айрана, они держали в строжайшем секрете. Отсекали голову тем, кто только подумал раскрыть секрет иностранцам. И вот была задумана многоходовая комбинация. Да, опять промышленный шпионаж. Столько веков прошло, а ничего в этом мире не меняется. Подогнали одной китайской принцессе красивого жениха из иностранцев. Та, безнадёжно в него влюбилась и убежала к нему на родину.

И не просто убежала. Чего бежать с пустыми руками к жениху. Нет, она в своей пышной причёске утащила с собой два кокона. Так сказать образцы для дальнейшего исследования и использования. Вот так женщины и сыграли свою коварную роль в прогрессе, который конечно же не остановить. Сплошное воровство, одни жулики вокруг. И куда катится мир…

Далее, мы услышали легенды о древнем народе аланов, которые были потомками ещё более древних народов. Экскурсовод открыла людям глаза, сказав, что на этом месте по которому мы едем, раньше было дно большого океана. В итоге ехать было не скучно, а очень весело и поучительно.

Красота вокруг неописуемая. Горы и реки, с труднопроизносимыми названиями. Экскурсовод сообщила, что раньше, в этих местах водилось огромное количество зубров. Но со временем количество этих животных уменьшилось, а вот название Домбай осталось. Горы трёхтысячники, поражают своей красотой и мощью. Тут и гора Суфруджу(Зуб) и Белалы-Кая(Полосатая гора), и Сулахат(Спящая Красавица).

Подъезжаем к конечной цели нашего маршрута. Домбай. Вот он, как на ладони. И тут ваш покорный слуга стал искать ларёк, где можно было бы приобрести солнцезащитные очки. Вы не поверите, но я нашёл. Всего за 150 рублей, приобрёл вполне сносные очки, которые действительно оказались кстати. Супруга улыбнувшись спросила про мою методику обходится без очков, но не получив ответа больше не задавала неудобных вопросов.

Итак, что мы имеем. Четыре этапа канатной дороги при стоимости сто пятьдесят рублей за каждый этап с человека. Сущая мелочь, по сравнению с возможностью подняться на высоту более 3000 метров. Конкуренция в плане подъёма присутствует, здесь несколько подъёмников, но на цене это не сказывается.

Первый этап подъёма, это одноместные кресла, немного устаревшие по конструкции, но тем не менее вполне надёжные. Жёсткие видимо для того, чтобы не было развития такого заболевания как геморрой. И вот тут, я столкнулся с нелёгким выбором. Кресло одно, и вопрос в том кто поедет первым. Решил супругу пропустить впереди себя, для того чтобы контролировать процесс подъёма.

Кресло нежно, но достаточно уверено подбивает ваше мягкое место, вы ,,автоматически,, в него усаживаетесь, цепляете страховочное кольцо на крючок и едете любуясь окружающими вас красотами. Едем, смотрю на красоты, а из поля зрения супругу не выпускаю. Смотрю, сидит себе спокойно, ноги свесила и думает видимо о чём то своём.

Спрыгнув с кресла и отбежав в сторону, осматриваемся по сторонам. Уже лучше, уже горы почти рядом, и конечно же вокруг всевозможные лавочки и магазинчики. Но не время отвлекаться, впереди ещё три подъёма. На этот раз, кресла подъёмника двойные и можно совершать подъём вместе с супругой.

Второй этап подъёма позади, вокруг горы и всё те же лавочки и магазинчики вокруг. Но когда любуешься этой красотой, то на всё остальное не отвлекаешься.

Третий подъём позади, становится немного прохладнее чем внизу, и появляется лёгкий ветерок. Воздух до того чист, что хочется дышать и дышать им.

И вот конечная точка нашего ,,восхождения,,. Всё, дальше для нас подъёма больше нет.

Внизу очень красивое озеро, но оптика камеры не позволяет сделать качественный снимок.

Ослепительное солнце, но в очках чувствую себя очень комфортно. Немного побыв наверху, начинаем медленный спуск. Опять любуемся красотой и делаем фотографии.

На третьем уровне нас уже ждут в уютном кафе. Ассортимент тот же что и везде, но экскурсовод порекомендовала именно это заведение. Тётя Тото нас встречает лучезарной улыбкой. Делаем заказ на два шашлыка, несколько салатов и бутылочку лимонада. Причём намерено заказали один шашлык из баранины, а другой из свинины. Хотелось проверить качество мяса и приготовления.

Что тут скажешь, если ставить оценку, то твёрдая тройка с плюсом. Кушать можно. В меню был ещё шашлык из мяса яка, но я логично предположил, что вместо яка могут ,,подложить,, мясо какой-нибудь безвестной бурёнки. К салатам претензий нет, напоминают грузинские блюда, очень вкусные и калорийные.

Благодарим тётю Тото за гостеприимство, оставив свои претензии при себе, и проводим обход магазинчиков и киосков. Покупаем сувениры для близких, делаем снимки. Подвернулся повод и я провёл инспекцию местного туалета. Всего-то двадцать рублей за удовольствие, но учитывая сервис, явно дороговато. Видимо цена сложилась с поправкой на высоту туалета над уровнем моря.

Туристы фотографируются с ослом и верблюдом, естественно за плату. Каждому хочется посидеть на этих смирных и вежливых животных. Они ведут себя достаточно дружелюбно. Видимо помнят судьбу коллеги. Экскурсовод рассказывала, что раньше здесь был як, женского пола, по имени Яна. Она тоже была очень смирной и любила фотографироваться вместе с туристами… А потом она исчезла. Злые языки говорят, что использовали на шашлыки, хотя возможно она просто обиделась на что-то и ушла высоко в горы.

Спускаемся ещё ниже, но взгляд всё равно бросаем в высь, как бы прощаемся с этими местами.

Садимся в автобус и отправляемся в обратный путь. По дороге делаем остановку у очень красивой речки. Название такое, что выговорить его очень трудно, так что пришлось записать.

Если ничего не путаю, то эта горная речка называется Уллу-Муруджу, что переводится с карачаевского языка, как ,,Большая Преграда,,.

Обратный путь в Пятигорск прошёл спокойно. Опять остановка на том же самом базарчике. Пьём холодного айрана, попутно вспоминая историю с гордым князем… Садимся в автобус и на Пятигорск! Всю дорогу смотрели фильм ,,Один плюс один,,. Возможно на любителя, но мне понравилась игра актёров и сюжет. Около восьми вечера благополучно прибыли в город. Ночью спал как убитый, учитывая, что ещё не отошёл от похода по магазинам….

Вот и всё на сегодня. Продолжение следует…

Автор Gorg Октябрь 2012 год

Путёвые заметки. Пятигорск. Санаторий Руно или дорога к здоровью. Часть первая

Путёвые заметки. Пятигорск-Кисловодск, или 45 лет спустя. Часть вторая

Путёвые заметки. Пятигорск. Лечебные процедуры и станица Суворовская. Часть третья

Путёвые заметки. Пятигорск. Монастыри и ангелы с пионерскими горнами…Часть пятая

Путёвые заметки. Пятигорск. Китайская беседка и шашлык с пах-пахом. Часть шестая

Вы можете присоединиться ко мне в социальных сетях